Ausztriai vendéglátós munka kevés némettudással
Sokan azért nem mernek Ausztriában munkát keresni, mert még csak keveset beszélnek németül. A nyelvtudás valóban fontos, de nem minden vendéglátós munkakörben ugyanolyan elvárás.
Bizonyos háttérmunkáknál előfordulhat, hogy alap némettudással vagy használható angollal is található lehetőség. Más munkakörökben – különösen közvetlen vendégkapcsolat esetén – a magabiztos német nyelvtudás általában elengedhetetlen.
Lehet-e Ausztriában dolgozni német nyelvtudás nélkül?
Teljesen nyelvtudás nélkül nehezebb munkát találni, mert a munkahelyi utasítások, a biztonsági szabályok és a napi együttműködés többnyire németül történik.
Kevés némettudással azonban lehet esély olyan munkakörökben, ahol kevesebb a közvetlen vendégkapcsolat. A lehetőség mindig függ:
- a munkakörtől;
- a munkáltató elvárásaitól;
- a csapat összetételétől;
- attól, hogy beszél-e a jelentkező angolul;
- a korábbi vendéglátós tapasztalattól;
- a jelentkező hozzáállásától és tanulási szándékától.
A nyelvi szintet a pályázatban mindig valósan érdemes megadni. Ez segít abban, hogy a munkáltató olyan feltételekkel mérlegelje a jelentkezést, amelyek mindkét fél számára reálisak.
Milyen munkakörök jöhetnek szóba?
Kevesebb némettudással általában az alábbi munkakörök lehetnek reálisabbak:
- mosogató;
- konyhai kisegítő;
- előkészítő munkatárs;
- takarító;
- szobalány vagy housekeeping munkatárs;
- mosodai munkatárs;
- szobafiú;
- egyes karbantartói vagy házmesteri feladatok.
Ez nem jelenti azt, hogy ezekhez a munkákhoz nincs szükség kommunikációra. A dolgozónak meg kell értenie az alapvető utasításokat, a munkavédelmi szabályokat és a napi feladatokat.
Mely munkákhoz kell erősebb némettudás?
A vendégekkel való rendszeres kapcsolatot igénylő munkakörökben a munkáltatók általában magasabb nyelvi szintet várnak el.
Ilyen lehet például:
- felszolgáló;
- recepciós;
- pultos;
- reggeliztető;
- vendégkapcsolati munkatárs;
- értékesítési vagy foglalási feladatkör.
Ezekben a munkákban nemcsak az alapvető utasításokat, hanem a vendégek kérdéseit, panaszait és kéréseit is érteni kell. Az angol nyelv sok helyen előnyt jelenthet, de a németet általában nem helyettesíti teljesen.
Hogyan lehet javítani az esélyeket kevés némettudással?
A munkáltatók gyakran értékelik, ha a jelentkező őszintén jelzi a jelenlegi nyelvi szintjét, de azt is, hogy aktívan szeretne fejlődni.
Sokat segíthet például:
- a vendéglátásban szerzett korábbi tapasztalat;
- az angol nyelvtudás;
- a jogosítvány vagy saját autó;
- a rugalmas munkakör- és régióválasztás;
- az azonnali vagy közeli munkakezdés;
- a német alapmondatok rendszeres gyakorlása;
- a pontos, jól összeállított német nyelvű pályázati anyag.
Már néhány gyakorlati német mondat is sokat számíthat a mindennapi munkában: bemutatkozás, feladatok megértése, időpontok, számok, tisztítási vagy konyhai eszközök nevei.
Mire számítson az első időszakban?
Az első hetekben a nyelvi környezet fárasztó lehet. Érdemes felkészülni arra, hogy eleinte több idő kell az utasítások megértéséhez, és bátran vissza kell kérdezni, ha valami nem egyértelmű.
A legtöbb esetben a napi munkában használt szókincs ismétlődik. Aki figyel, jegyzetel és gyakorol, annak a nyelvtudása rövid idő alatt sokat fejlődhet.
Hogyan segít a Hotelmunkák?
A Hotelmunkák a kérdőív alapján rögzíti a jelentkező valós német- és angolnyelv-tudását, keresett munkaköreit, tapasztalatát és a munkába állás időpontját.
Elkészítjük a német nyelvű pályázati dokumentumokat, majd a kiválasztott osztrák tartományok vendéglátóhelyei felé pályáztatunk. Ha munkáltatói válasz érkezik, segítünk annak értelmezésében és a válasz megfogalmazásában.
A Hotelmunkák nem ígér állást, és nem ígéri, hogy nyelvtudás nélkül minden munkakör elérhető lesz. A pályázati folyamat gondos előkészítésében, a dokumentumok elkészítésében és a célzott pályáztatásban nyújt segítséget.
Kezdje reális elvárásokkal
Kevés némettudással is lehet első lépést tenni az ausztriai vendéglátás felé, különösen háttérmunkakörökben. A jó esélyhez azonban őszinte bemutatkozás, megfelelő hozzáállás és folyamatos nyelvtanulás szükséges.